Licenciada em Medicina Veterinária pela Universidade de Lisboa (1995);

 

Técnica Superior do Laboratório de Microbiologia do LSA (Laboratório de Segurança Alimentar) da ASAE (Autoridade de Segurança Alimentar e Económica) (Desde 2001);

 

Provadora de azeites na Câmara de Provadores do LSA desde 2011.

A Câmara de Provadores do LSA foi a 1ª unidade laboratorial a nível nacional a ser acreditada pelo IPAC segundo a NP EN ISO/IEC 17025 para a análise sensorial de azeite virgem, e neste momento é a única unidade laboratorial de controlo oficial em Portugal acreditada neste âmbito. Detém ainda o reconhecimento do COI (Conselho Oleícola Internacional).

 

Membro do painel de Júri em concursos nacionais e internacionais de Azeite Virgem.