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Painel de Provadores

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Filipa Nabeiro

Licenciada em Engenharia Biotecnológica e Pós-graduada em Inovação Alimentar, pela Universidade Católica Portuguesa.

Em 2008 integrou o Grupo Sovena, líder mundial de produção e distribuição de azeite, tendo trabalhado na área da qualidade e laboratório. Colaborou em estudos de análise sensorial e limiares de deteção, em projetos de inovação e desenvolvimento.

Em 2017 trabalhou no Instituo Superior de Agronomia, no LET, Laboratório de Estudos Técnicos do ISA, vulgo Laboratório de Azeites, no processo de certificação do laboratório, integrando o painel de provas de azeite.

Em 2019 integrou a Mondeléz Internacional, multinacional líder na produção e comercialização de snacks e chocolate, colaborou como Regulatory Affairs nas equipas de Meals Iberia Product Development e Nutition and Communication Strategy.

Atualmente é a responsável e fundadora da OLIV’ALL, um espaço dedicado a provas de azeite, degustação e eventos relacionados com azeite. A OLIV’ALL surge da paixão aliada à vontade de apresentar o azeite, a todos os que nos visitam.

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